また、鮪漁業も鮫にはマイナスである。
大きな網を使う鮪漁業では鮫もかかり、そのひれだけをとったあと、鮫の魚体は海に投げ捨てられている。
肉も軟骨も捨ててしまうわけだから、これ以上の無駄はない。
人間のもっとも恐ろしい病気の予防にも治療にも役立つものが、むざむざ捨てられているのだ。
マイアミ、フロリダ、ニューヨークのロング・アイランドといったアメリカのリゾート地では、たくさんのスポーツ・フィッシャーたちが毎年、鮫を乱獲している。
このあたりは、赤道をはさんで南北それぞれ20度の緯度内という、鮫のもっとも多くいる海域とは、遠く離れている。
それだけに、こういう海域での乱獲はその海域の鮫の生存にとって大きなダメージになる。
加えてこういうリゾート地では、しばしばウォーター・フロントという言葉をキャッチ・フレーズに、急速に海を埋めて陸地を増やしたりしている。
これもまた海の生物の生存にとっては大きなマイナスで、他の魚を餌にしている鮫にとってもダメ−ジになる。
鮫の肝臓は実に巨大で、鮫の全体重の4分の1にも相当する。
そして鮫の脂肪はすべて肝臓に蓄えられているので、肝臓の重さの2分の1は肝油である。
この巨大な肝臓と大量の肝油が、鮫にとってはきわめて重要なのだ。
海水より軽い油を肝臓にたくさん蓄えることで、鮫は浮力を得ている。
鮫以外の魚は空気袋（浮き袋ともいう）を持っていて、それが浮力装置になっているが、鮫の場合は肝油を蓄えた肝臓がかろうじてその役をこなしている。
また同時に、肝臓はエネルギーの貯蔵庫でもあって、すべての脂肪をここに蓄えている。
ときどきしか獲物が手に入らなくても鮫が生き延びられるのは、このエネルギーの貯蔵庫のおかげである。
とはいえ、鮫も折々、餌を求めて他の海域に移動したりしている。
長距離の移動を促すもう1つの要素は、繁殖にある。
ある種の鮫は一定の海域に移動することが決まっているように移動し、そこにはたくきんの鮫が交尾のために集まる。
そしてその後、雌の鮫はまた別の特別な海域、子育て海域と呼ばれる場所に移動して出産する。
移動でわかったのは、鮫は雌雄とか体の大きき別にそれぞれが分かれて棲息し、小さい鮫は大きいものに場所を譲るといったことだ。
ある魚類学者の言葉では「鮫は鮫どうしでチェックし合っている」ということになる。
ともかく、鮫の移動についてはまだよくわかっていない。
海に自由に棲息している鮫を、追跡したり調べたりするのが困難なためである。
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